本日のデモクックは入居者さまからリクエストを頂いた「巻き寿司」を実施しました。

「おいしそうだね」「私も昔よく作っていたよ」と調理の様子を見ることで、食の思い出がよみがえり、自然と会話が広がりました。また、おかわりも沢山されて、とても喜んでいただきました。